Abra Estilos (Command+TF11) - Estilos de apresentação - menu de contexto de um estilo de tópico - escolha Editar estilo - Marcadores tab.
Na barra de menu:
Abra Formatar - Parágrafo - Tópicos e Lista, Clique em Editar estilo - na aba Não ordenada.
Na barra lateral:
Abra Estilos (Command+TF11) - Estilos de lista - abra o menu de contexto de uma entrada e escolha a aba Editar estilos / Novo - Não ordenada.
Abra Estilos (Command+TF11) - Estilos de parágrafo - abra o menu de contexto de uma entrada e escolha a aba Editar estilos / Novo - Tópicos e lista, clique na aba Editar estilo - aba Não ordenada.
Marcadores e numeração de parágrafos só existem no Writer, Impress e Draw.